榮昌豬品種形成至今，已有 400多年的歷史，由勤勞聰明的榮昌人 民選育而成。以其適應性強、雜交配合力好、遺傳性能穩定、瘦肉率較高、肉質優良、鬃白質好等優良特性而馳名中外。1957年，榮昌豬被載入英國出版的《世界家畜品種及名種辭典》，成為國際公認的寶貴豬種資源。
經全國家畜禽遺傳資源管理委員會評審，榮昌豬以其 " 瘦肉率高、白色、特定遺傳性狀
", 農業部在 "七五"規劃中把榮昌豬列為國家級重點保護的優良地方豬種。又
于 2000 年 8 月農業部確定其為全國保護的 19 個豬品種資源之一。 2001 年農業部又將重慶市種豬場定為國家級榮昌豬資源場。
外地來引種購豬的歷史已近百年，榮昌區每年外銷榮昌仔豬由改革開放前每年 10萬頭猛增到140萬頭左右。目前，榮昌豬不僅覆蓋了四川省、重慶市近百個區、市、縣，而且已推廣到全國除臺灣省外的所有省、市、自治區，供其純繁和雜交利用。60年代、90年代，我國先后向越南、朝鮮等國出口了榮昌豬種。榮昌豬現已發展成為我國養豬業推廣面積最大、最具有影響力的地方豬種之一。
榮昌畜牧研究實力雄厚，國家特在榮昌區境內建立了西南農業大學榮昌校區 ( 原四川畜牧獸醫學院
) 、重慶市養豬科學研究院、重慶市種豬場、榮昌區畜牧局等教學、科研、生產單位，擁有畜牧獸醫科技人員
954 人，其中高級科技人員 163 人、中級科技人員 334 人、初級科技人員 437
人。享受國務院津貼的科技人員 13 人。同時還有一大批畜牧經濟管理人才。每年還有一大批在畜牧獸醫界全國著名的專家、學者來榮講學、做報告、進行學術交流。榮昌已成為全國畜牧獸醫科技人才最密集的地方。
縣境內各單位先后取得科技成果 412 項 , 獲獎成果 229 項。其中國際獎 1
項、國家級獎 8 項、省去 13 級獎 74 項。大部份科技成果被推廣應用 , 產生了巨大的經濟社會效益。僅生豬
" 兩推五改 " 一項就新增效益 3.7 億元。
經重慶市養豬科學研究院 10年的艱苦攻關，培育出我國第一個低外血含量的專門化母系──新榮昌豬Ⅰ系。該品系既保持了原榮昌豬繁殖力強、配合力好、肉質優良、適應性強及毛色特征等優良特性，又在瘦肉率、生長速度和飼料轉化率等重要經濟性狀指標上有較大幅度提高。該品系1995年11月通過農業部品系審定并正式命名。1997年6月獲”97中國新技術新產品交易博覽會金獎”。榮昌豬Ⅰ系，為我國養豬業向高產、優質、高效方向發展提供了寶貴的種源。"八五"期間，在重慶、四川、北京、甘肅等省市示范推廣，效果很好。目前，新榮昌豬Ⅰ系母豬，已被國家確定為重點推廣的瘦肉型專門化母系。目前該所正在著手新榮昌II系的培育工作。
由于榮昌豬產銷量大 , 早在 20 世紀 80 年代就有大量飼料、獸藥商家云集榮昌
, 形成遠近聞名的榮昌飼料、獸藥一條街。通過 20 年的發展壯大 , 到目前為止 , 有
160 多戶外來飼料、獸藥集團 ( 企業 ) 來榮設立辦事處、經銷部 , 飼料獸藥一條街
, 共有銷售網點 180 多個 , 涉及飼料品牌 600 多個、獸藥品種千余種。飼料年銷量
30 多萬噸。飼料獸藥年營業額 8 億多元，主要的飼料獸藥均能在榮昌飼料獸藥一條街上買到。
由于榮昌豬的品種優勢遠銷全國，聞名東南亞，境內畜牧獸醫教學、科研、生產單位齊備 ,
各專門學科齊全 , 總投資 1.5 億元的 " 中國重慶畜牧科技城飼料獸藥批發交易中心市場
" 納入了重慶市政府重點項目建設，通過畜牧科技城這一載體的建設，能促進產學研的緊密結合，把榮昌特有的榮昌豬
( 品種 ) 、畜牧獸醫科技人才、科研成果、飼料獸藥集散等優勢集成整合起來 , 最終實現大專院校、科研單位、地方政府聯手將資源優勢、科研優勢變為經濟優勢的目的，形成農科教、產學研、貿工農一體化
, 成為立足重慶、帶動庫區、輻射西南、面向全國、走向世界的中國一流的畜牧科技域。
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